{"product_id":"japanese-knives-in-the-pakkawood-series","title":"Japanske Knive i Pakkawood Serien","description":"\u003cdiv class=\"Norvo-product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOplev det ultimative inden for knivhåndværk med de japanske knive i Pakkawood-serien. En fusion af omhyggeligt japansk håndværk og innovativ tysk ingeniørkunst, der leverer en skæreoplevelse, der er både præcis og luksuriøs.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Forestry knives – Features \u0026 benefits (Dark brown + Light, compact) --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .forest-wrap{\n    --brown:#4E342E; --brown-2:#3C2925; --light:#F7F3E9; --light-2:#EDE5D6;\n    --ink:#201614; --muted:#6B5F5C;\n    font-family: Inter, system-ui, -apple-system, Segoe UI, Roboto, Arial, sans-serif;\n    color:var(--ink); max-width:900px; margin:18px auto;\n  }\n  .forest-card{background:#fff;border:1px solid var(--light-2);border-radius:12px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 0 rgba(0,0,0,.05)}\n  .forest-head{background:var(--brown);border-bottom:1px solid var(--brown-2);color:#fff;padding:10px 14px;font-weight:700;font-size:14px}\n  .forest-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;border-top:1px solid var(--light-2)}\n  .forest-table thead th{background:var(--light);border-bottom:1px solid var(--light-2);text-align:left;padding:10px 12px;color:#2B211E;font-weight:700}\n  .forest-table tbody td{padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #F1EADD;vertical-align:top}\n  .forest-table tbody tr:nth-child(odd) td{background:#FFFCF6}\n  .badge{display:inline-block;font-size:11px;padding:2px 8px;border-radius:999px;border:1px solid rgba(0,0,0,.08);background:#fff;color:#4A3A36;margin-left:6px}\n  @media(max-width:680px){\n    .forest-table,.forest-table thead,.forest-table tbody,.forest-table th,.forest-table td,.forest-table tr{display:block;width:100%}\n    .forest-table thead{display:none}\n    .forest-table tbody tr{border-bottom:1px solid var(--light-2)}\n    .forest-table tbody td{padding:8px 12px}\n    .forest-table tbody td[data-label]::before{content:attr(data-label) \" \";display:block;font-weight:700;color:#2B211E;margin-bottom:4px}\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003cdiv id=\"skogkniver-fordeler\" class=\"forest-wrap\" role=\"region\" aria-label=\"Forestry knives – features and benefits\"\u003e\n\u003cdiv class=\"forest-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"forest-head\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSkovbrugs-knive – hvorfor vælge disse?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable class=\"forest-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 45%;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFunktion\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFordel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Function\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSkovbrugs-knive\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Advantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRobuste knive til arbejde i skoven og udendørs, udviklet til præcision og langvarig ydeevne.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Function\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e48 lag Damaskusstål\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"badge\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDamaskus\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Advantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHøj slidstyrke og korrosionsbestandighed med en smuk, bølget struktur i stålet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Function\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePerfekt balance\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Advantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSikker kontrol og mindre træthed i hånden ved længerevarende brug.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Function\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSymmetrisk æg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Advantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGlidende skærefølelse for både højre- og venstrehåndede brugere, nem vedligeholdelse og slibning.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Function\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePakkawood-skæfte (Pakkawood)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"badge\"\u003eLaminat træ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Advantage\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBehageligt greb med fugtbestandigt, stabilt træ, der tåler daglig brug.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5747\/1313\/files\/japanese-knives-in-the-pakkawood-series-f24f0edf.png?v=1778660042\" title=\"Japanese knife set | Santoku knife | Gyuto knife | Japanese chef's knife | Kiritsuke knife - Norvo\" alt=\"Japanske knive i Pakkawood-serien - Norvo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description-widget\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDe japanske knive i Pakkawood-serien, A\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eer et eksempel på mærkets mestring af japansk knivhåndværk, hvor hver kniv er udviklet til et specifikt formål og giver enestående alsidighed og præcision. Gyutoh kokkekniven er perfekt til håndtering af store stykker kød og grøntsager, mens Pankiri brødkniven er fremragende til at skære brød. Shotoh udskæringskniven er ideel til præcise snit i kød og fisk, og Santoku-knivene, kendt for deres tre funktioner - skæring, tern og hakning - er alsidige og kan bruges til en række forskellige opgaver i køkkenet. Shotoh\/skærekniven er designet til indviklede opgaver som skrælning og trimning, og Nakiri hakken er perfekt til præcis hakning af grøntsager. Honesuki udbeningskniven giver overlegen kontrol ved udbening af kød, og Kiritsuke-kniven, traditionelt forbeholdt mesterkokken, kombinerer funktionerne af en skærekniv og en grøntsagskniv. Endelig er Shotoh universalkniven perfekt til generelle køkkenopgaver. Dette omfattende sæt opfylder ikke kun alle kulinariske krav, men fejrer også den rige arv inden for japansk knivfremstilling.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5747\/1313\/files\/japanese-knives-in-the-pakkawood-series-8eb28b1d.png?v=1778660042\" title=\"Japanese knife set | Santoku knife | Gyuto knife | Japanese chef's knife | Kiritsuke knife - 10 knife set - Norvo\" alt=\"Japanske knive i Pakkawood-serien - 10 knivsæt - Norvo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHold af ekspertise\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDe japanske Pakkawood-serie knive er lavet af 48 lag stål og er et eksempel på det ypperste inden for lagdelingsteknologi, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ehvilket øger hårdhed og fleksibilitet betydeligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Det flerlagsstål styrker klingen mod hverdagens belastninger i køkkenet og sikrer, at den forbliver modstandsdygtig over for hak og ridser. De ekstra lag hjælper med at bevare knivens integritet gennem mange års brug, hvilket gør den til en værdifuld investering for både professionelle kokke og entusiaster, der nyder at lave mad derhjemme.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5747\/1313\/files\/japanese-knives-in-the-pakkawood-series-467357da.png?v=1778660042\" title=\"Japanese knife set | Santoku knife | Gyuto knife | Japanese chef's knife | Kiritsuke knife - Layers of excellence - Norvo\" alt=\"Japanske knive i Pakkawood-serien - Lag af ekspertise - Norvo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description-widget\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSkærepræcision\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDe japanske knive i Pakkawood-serien er et \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eeksempel på fremragende skarphed,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e en afgørende egenskab ved enhver premium kniv. Hver klinge er lavet af højkvalitets FC61-stål, som giver en omhyggeligt skarp æg, der lover uovertruffen præcision i hvert snit. Den traditionelle japanske Honbazuke-slibemetode forfiner yderligere denne skarphed med en tretrinsproces, der sliber og polerer klingen til en skalpellignende æg. Denne ekstreme skarphed forbedrer madlavningsoplevelsen ved at gøre det nemt at skære igennem både hårde og sarte ingredienser, hvilket sikrer rene snit uden at flosse eller beskadige maden. For kokke og hjemmekokke betyder det forbedret smag og præsentation, hvilket gør hvert måltid til et mesterværk.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5747\/1313\/files\/japanese-knives-in-the-pakkawood-series-636ca4fc.png?v=1778660042\" title=\"Japanese knife set | Santoku knife | Gyuto knife | Japanese chef's knife | Kiritsuke knife - Cutting precision - Norvo\" alt=\"Japanske knive i Pakkawood-serien - Skærepræcision - Norvo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePræcisionens harmoni\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDen symmetriske æg på kniven i den japanske Pakkawood-serie repræsenterer toppen af knivteknologi, der afspejler \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efejlfri balance og glat skæreevne.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Denne egenskab er afgørende for at opnå ensartede skiver og bevare ingrediensernes integritet, hvilket er essentielt i professionel madlavning og æstetisk tiltalende præsentationer. Den 19-graders symmetriske ægvinkel er omhyggeligt designet for at sikre maksimal skarphed samtidig med holdbarhed, hvilket muliggør præcisionsskæring både på lige og komplekse snit. Dette design forbedrer ikke kun knivens funktionelle anvendelighed, men øger også dens levetid, så den forbliver et pålideligt redskab i køkkenet i mange år fremover.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5747\/1313\/files\/japanese-knives-in-the-pakkawood-series-2c741d92.png?v=1778660042\" title=\"Japanese knife set | Santoku knife | Gyuto knife | Japanese chef's knife | Kiritsuke knife - The harmony of precision - Norvo\" alt=\"Japanske knive i Pakkawood-serien - Harmoni af præcision - Norvo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Norvo-product-description-widget\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEvigt greb\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHåndtagene på alle japanske knive i Pakkawood-serien er lavet af høj kvalitets Pakka-træ og er designet til at modstå både hjemmets og det professionelle køkkens krav. Pakka-træ er kendt for sin \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eenestående modstandsdygtighed over for fugt og robusthed,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e hvilket gør det til et ideelt materiale til knivskaft, der kræver holdbarhed og hygiejne. Det ergonomiske design af håndtaget gør det behageligt at holde og giver et sikkert greb selv under våde forhold, hvilket øger sikkerheden og kontrollen under brug. Holdbarheden sikrer, at knivene ikke kun tåler tidens tand, men også bevarer deres æstetiske appel, hvilket gør skovtræsknive til en blanding af praktisk og luksuriøst køkkenudstyr.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5747\/1313\/files\/japanese-knives-in-the-pakkawood-series-7e2d8d90.png?v=1778660042\" title=\"Japanese knife set | Santoku knife | Gyuto knife | Japanese chef's knife | Kiritsuke knife - Eternal grip - Norvo\" alt=\"Japanske knive i Pakkawood-serien - Evig greb - Norvo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .fk-wrap {\n    --brown:#4E342E; --brown-2:#3C2925;\n    --light:#F7F3E9; --light-2:#EBE4D6;\n    --ink:#201614; --muted:#6B5F5C;\n    font-family: Inter, system-ui, -apple-system, Segoe UI, Roboto, Arial, sans-serif;\n    color: var(--ink);\n    max-width: 980px;\n    margin: 18px auto;\n  }\n  .fk-title { font-size:16px; font-weight:700; margin:0 0 8px; letter-spacing:.2px; }\n  .fk-table {\n    width:100%; border-collapse:collapse; border:1px solid var(--light-2);\n    border-radius:12px; overflow:hidden; font-size:13px; box-shadow:0 1px 0 rgba(0,0,0,.05);\n  }\n  .fk-table thead th {\n    background:var(--brown); color:#fff; text-align:left;\n    padding:10px 12px; font-weight:700; letter-spacing:.15px; border-bottom:1px solid var(--brown-2);\n  }\n  .fk-table tbody td { padding:10px 12px; vertical-align:top; line-height:1.45; background:#fff; }\n  .fk-table tbody tr:nth-child(odd) td { background:#FFFCF6; }\n  .fk-badge {\n    display:inline-block; font-size:11px; padding:2px 8px; border-radius:999px;\n    background:#fff; border:1px solid rgba(0,0,0,.08); margin-left:6px; color:#4A3A36;\n  }\n  .fk-note {\n    margin-top:12px; font-size:12px; color:#1d1a19;\n    background:linear-gradient(0deg, rgba(78,52,46,.08), rgba(78,52,46,.08)), #fff;\n    border-left:5px solid var(--brown);\n    padding:10px 12px; border-radius:8px; line-height:1.55; font-weight:600;\n  }\n  @media (max-width:680px){\n    .fk-table, .fk-table thead, .fk-table tbody, .fk-table th, .fk-table td, .fk-table tr { display:block; width:100%; }\n    .fk-table thead { display:none; }\n    .fk-table tbody tr { border-bottom:1px solid var(--light-2); }\n    .fk-table tbody td { padding:8px 12px; }\n    .fk-table tbody td[data-label]::before {\n      content: attr(data-label) \" \";\n      display:block; font-weight:700; color:#2B211E; margin-bottom:4px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!-- Norvo – Technical features \u0026 variant table (Dark brown + Light cream, compact) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .kniv-wrap {\n    --brown:#4E342E;        \/* dark brown *\/\n    --brown-2:#3E2723;      \/* deeper brown *\/\n    --cream:#F8F4E7;        \/* light cream *\/\n    --cream-2:#EDE6D6;      \/* cream edge *\/\n    --muted:#7C6F67;\n    --ink:#1B1411;\n    font-family: Inter, system-ui, -apple-system, Segoe UI, Roboto, Arial, sans-serif;\n    color: var(--ink);\n    max-width: 980px;\n    margin: 18px auto;\n  }\n  .kniv-card {\n    background: var(--cream);\n    border: 1px solid var(--cream-2);\n    border-radius: 12px;\n    overflow: hidden;\n    box-shadow: 0 1px 0 rgba(0,0,0,.05);\n  }\n  .kniv-head {\n    background: var(--brown);\n    border-bottom: 1px solid var(--brown-2);\n    padding: 10px 14px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 14px;\n    color: #fff;\n    letter-spacing: .2px;\n  }\n  .kniv-sub {\n    padding: 8px 14px 0;\n    font-size: 12px;\n    color: #F3EDE6;\n    opacity: .9;\n  }\n  .kniv-grid {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: 1fr 1fr;\n    gap: 8px 14px;\n    padding: 12px 14px;\n    font-size: 13px; \/* compact, easy to read *\/\n    background:#fff;\n  }\n  .kniv-item {\n    background: #fff;\n    border: 1px dashed var(--cream-2);\n    border-left: 4px solid var(--brown);\n    padding: 9px 11px;\n    border-radius: 8px;\n    line-height: 1.45;\n  }\n  .kniv-item b { font-weight: 700; }\n\n  \/* Variant table *\/\n  .kniv-table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n    border-top: 1px solid var(--cream-2);\n    background: #fff;\n    font-size: 13px;\n  }\n  .kniv-table thead th {\n    text-align: left;\n    background: #FDFBF4;\n    color: #2C1813;\n    padding: 10px 12px;\n    border-bottom: 1px solid var(--cream-2);\n    font-weight: 700;\n    letter-spacing: .15px;\n  }\n  .kniv-table tbody td {\n    padding: 9px 12px;\n    border-bottom: 1px solid #F0EBDE;\n    vertical-align: top;\n  }\n  .badge {\n    display:inline-block; font-size:11px; padding:2px 8px; border-radius:999px;\n    background:#fff; border:1px solid rgba(0,0,0,.08); margin-left:6px; color:#4A3A33;\n  }\n\n  \/* Content list (set) *\/\n  .kniv-contents {\n    background:#fff;\n    padding: 12px 14px 2px;\n    font-size: 13px;\n  }\n  .kniv-contents ul {\n    padding-left: 18px; margin: 6px 0 2px;\n  }\n  .kniv-contents li { margin: 4px 0; }\n\n  \/* Note boxes *\/\n  .kniv-note {\n    margin-top: 12px;\n    font-size: 12px;\n    color: #1B1411;\n    background: linear-gradient(0deg, rgba(248,244,231,.7), rgba(248,244,231,.7)), #fff;\n    border-left: 5px solid var(--brown);\n    padding: 10px 12px;\n    border-radius: 8px;\n    line-height: 1.55;\n    font-weight: 600; \/* highlighted *\/\n  }\n\n  @media (max-width: 700px) {\n    .kniv-grid { grid-template-columns: 1fr; }\n    .kniv-table, .kniv-table thead, .kniv-table tbody, .kniv-table th, .kniv-table td, .kniv-table tr { display: block; width:100%; }\n    .kniv-table thead { display: none; }\n    .kniv-table tbody tr { border-bottom: 1px solid var(--cream-2); }\n    .kniv-table tbody td { padding: 8px 12px; }\n    .kniv-table tbody td[data-label]::before {\n      content: attr(data-label) \" \";\n      display: block;\n      font-weight: 700;\n      color: #2C1813;\n      margin-bottom: 4px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv aria-label=\"Norvo – Technical features and variants\" role=\"region\" class=\"kniv-wrap\" id=\"norvo-kniver\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-head\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJapanske knive i Pakkawood-serien – Tekniske egenskaber Nokmo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-sub\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMaterialer, hårdhed og alle tilgængelige varianter\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Technical characteristics --\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-item\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVarianter:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Kokkekniv · Brødkniv · Skærekniv · Stor Santoku kniv · Lille Santoku kniv · Skrællekniv · Hakkekniv · Udbeningskniv · Kiritsuke kniv · Hobbykniv · 10-delt knivsæt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-item\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMaterialer:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e FC61 stålkern, 48-lags Damascus stål\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-item\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHåndtag:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Pakkawood\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kniv-item\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHårdhed:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ~61 HRC (Rockwell)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Variant table with blade lengths --\u003e\n\u003ctable aria-label=\"Variants and blade lengths\" class=\"kniv-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 55%;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVariant\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eKlingelængde\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eKokkekniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"badge\"\u003eKok\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e20,32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBrødkniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e20,32 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSkærekniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003eStor Santoku kniv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLille Santoku kniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHobbykniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHakke\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUdbeningskniv (Honesuki)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eKiritsuke kniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e20 cm (8 tommer)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHobbykniv \/ Universal kniv (Shotoh)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e12 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSantoku kniv (mini)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eShotoh – Skærekniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003eNakiri – Hakkekniv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHonesuki – Udbeningskniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eKiritsuke kniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e8 tommer ≈ 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-label=\"Variant\"\u003eShotoh – Hobbykniv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-label=\"Blade length\"\u003e12,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- Product content --\u003e\n\u003cdiv aria-label=\"Product content\" class=\"kniv-contents\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Kokkekniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Brødkniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Skærekniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Stor Santoku kniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Lille Santoku kniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Skrællekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Hakke\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Udbeningskniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Kiritsuke kniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e1× Hobbykniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"kniv-note\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBemærk: Små forskelle i \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003estørrelse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e og \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efarve\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e kan forekomme på grund af lysforhold, skærmindstillinger og manuelle måletolerancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"kniv-note\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Sælges enkeltvis\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nokmo","offers":[{"title":"Kiritsuke kniv","offer_id":53765926617425,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Lille Santoku-kniv","offer_id":53765926650193,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Filetkniv","offer_id":53765926682961,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Fagkniv","offer_id":53765926715729,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Brødkniv","offer_id":53765926748497,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Skærekniv","offer_id":53765926781265,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Kokkekniv","offer_id":53765926814033,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Køkkenkniv","offer_id":53765926846801,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Skrællekniv","offer_id":53765926879569,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Stort Santoku-kniv","offer_id":53765926912337,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/5747\/1313\/files\/japanese-knives-in-the-pakkawood-series-7901ad06_3926ebce-5d64-4cd5-8f7a-cb866c0de2b1.png?v=1778660052","url":"https:\/\/nokmo.com\/da-dk\/products\/japanese-knives-in-the-pakkawood-series","provider":"Nokmo","version":"1.0","type":"link"}